MAKASSAR, KATABERITA.CO – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Makassar melakukan pengambilan dan pengujian sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) di Pasar Sentral dan HERO Mall Ratu Indah, Jumat (1/03).
Pengujian sampel Pangan dilakukan petugas laboratorium bidang ketahanan pangan dan dilaksanakan di Mobil Laboratorium AMMOLI (Aman Dengan Mobil Laboratorium) DKP Maksssar.
Plt Kepala DKP Makassar Alamsyah Sahabuddin mengatakan kegiatan ini adalah penyediaan sarana dan prasarana pengujian mutu dan keamanan pangan segar asal tumbuhan.
Baca Juga : Intens Pengawasan, Tim DKP Makassar Uji Sampel Pangan di Pasar Terong
“Hari ini kita melakukan pengambilan dan pengujian sampel Pangan segar asal tumbuhan. Tujuannya untuk memastikan keamanan pangan sebelum dikomsumsi masyarakat,” ucapnya.
Kata Alamsyah, pangan segar asal tumbuhan juga merupakan pangan yang berisiko tinggi terhadap pencemaran kimia.
Seperti pestisida, residu dan lain lain yang dapat menganggu kesehatan manusia, maka dari itu perlu dilakukan pengawasan
Baca Juga : DKP Makassar Kembali Gelar GPM, Upaya Jaga Stabilisasi Harga Pangan
“Pangan segar asal tumbuhan seperti sayur sayuran dan buah buahan juga merupakan pangan yang berisiko tinggi karena pencemaran kimia, seperti pestisida, residu, dan lain lain yang mengandung zat kimia, kalo dikomsumsi dapat menganggu kesehatan manusia,” ungkapnya.
Pengambilan sampel asal tumbuhan antara lain sayur sayuran dan buah buahan untuk diuji kandungan pestisidanya dengan menggunakan rapid test kit pesticida atau uji cepat.
