MAKASSAR, KATABERITA.CO – Dinas Perikanan dan Pertanian (DP2) Kota Makassar melakukan verifikasi dokumen dan lapangan permohonan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) PT Kesuma Perima Makassar kategori gudang beku, di KIMA, Selasa (28/3).
Kepala DP2 Makassar Evy Aprialti menyampaikan pembinaan NKV merupakan penilaian pemenuhan persyaratan kelayakan dasar sistem jaminan keamanan pangan.
Khususnya dalam aspek higiene-sanitasi pada unit usaha Pangan Asal Hewan (PAH) yang diterbitkan oleh instansi yang berwenang di bidang kesehatan masyarakat veteriner (kesmavet).
Baca Juga : DP2 Makassar Realisasikan Urban Farming Terintegrasi, Edufam Dimulai 2026
“Aspek penilaian NKV ini dalam hal higiene dan sanitasi,” singkat Evy Aprialti.
Evy Aprialti melanjutkan pembinaan NKV bertujuan untuk mewujudkan jaminan produk PAH memenuhi persyaratan Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) sesuai yang dipersyaratkan
Tujuan lainnya memberikan perlindungan kesehatan dan ketenteraman batin bagi konsumen produk PAH.
Baca Juga : Hartono Tampung Aspirasi Warga Romang Tangaya, Akui Kesulitan Beli Solar Bersubsidi
“Dari sisi pelaku usaha, adanya sertifikat NKV akan meningkatkan daya saing produk ternak domestik, serta memberikan kepastian hukum bagi pelaku usaha produk PAH,” tutupnya.
