Gelar Rakor, DKP Makassar Komitmen Perkuat Kelembagaan Pengawas PSAT

MAKASSAR, KATABERITA.CO – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar terus berkomitmen dalam memperkuat kelembagaan pengawasan pangan segar asal tumbuhan (PSAT) di tingkat daerah.

Hal ini diwujudkan melalui Rapat Koordinasi (Rakor) Penguatan Kelembagaan Pengawas Keamanan dan Mutu PSAT Kabupaten/Kota yang dipimpin langsung oleh Kabid Keamanan Pangan, Wa Ode Lili Sumarni di Ruang Rapat Sekda Lantai 3 Balai Kota Makassar, Jumat (29/8).

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas dan peran pengawas pangan daerah dalam memastikan mutu dan keamanan PSAT yang beredar di pasaran, sekaligus memberikan perlindungan kepada konsumen.

Kabid Keamanan Pangan DKP Kota Makassar, Wa Ode Lili Sumarni mengatakan dengan adanya penguatan kelembagaan ini, diharapkan pengawasan pangan di daerah semakin optimal dan terkoordinasi dengan baik.

Kata dia, keberadaan pengawas PSAT di daerah sangat strategis untuk menjamin keamanan pangan masyarakat.

“Penguatan kelembagaan ini merupakan langkah penting agar pengawas PSAT di kabupaten/kota memiliki standar kerja yang jelas, terlatih, dan mampu memberikan rekomendasi teknis yang tepat dalam menjaga mutu pangan segar,” kata Wa Ode Lili.

Selain pembekalan teknis, kegiatan ini juga membahas koordinasi antarinstansi, mekanisme sertifikasi, serta langkah-langkah pengawasan terpadu yang dapat diterapkan di pasar tradisional maupun modern.

DKP Kota Makassar menegaskan akan terus melakukan pembinaan, pendampingan, serta mendorong kolaborasi antar kabupaten/kota agar sistem pengawasan pangan semakin kuat.

“Dengan demikian, masyarakat dapat memperoleh pangan yang aman, bermutu, dan layak konsumsi sesuai standar nasional,” jelasnya. (*)